27 Oktober 2009

CULINARI FESTIVAL AT KAFE PISA

Bonjour Madam,

Yuuk kita kumpul lagi sambil demo masak di Kafe Pisa dimana mereka ingin memperkenalkan salah satu program baru “Kafe Pisa Cooking Show”.

Dalam program ini, akan menghadirkan 2 chef dari Kafe Pisa Menteng “Desi & Eri” yang akan membuat dua kreasi berupa maincourse dan dessert. Acara ini dikemas secara meriah dengan tambahan acara seperti Cooking Battle, Cheese, Wine & Tea testing serta diskon 50% untuk gelato.

Acara cooking show dengan tema “Culinary Festival” akan diselenggarakan pada :

Hari, tanggal : Sabtu, 31 Oktober 2009
Waktu : 12.00 – 15.00
Tempat : Kafe Pisa Menteng
Jl. Gereja Theresia No.1
Menteng, Jakarta Pusat

Pendaftaran melalui lafempat@gmail.com, seat limited, First Come First Serve.

Cheers !!
Mods Lafempat

07 Oktober 2009

DEMO NY.LIEM BANDUNG WITH LANDKRONE

Bonjour Madam....,

Ada berita bagus niy, buat para Lafemers yang mau ikutan demo Ny. Liem Bandung
bersama Landkrone ( PP/One day trip ) yang akan diadakan tanggal 7 November 2009
dan 5 Desember 2009 ini, pls daftar dulu ya ke Ny.LiemBandung@gmail.com

Tanggal 07 November 2009 berangkatnya dari Titan Fatmawati pk. 07.00 on sharp dan rencana sampai Ny.Liem Bandung jam 9.00
Acara demo yang dilanjutkan dengan icip2 dan makan siang.
Kembali ke Jakarta sekitar jam 4 sore dan sampai di Titan sekitar jam 7 pm. 
Biaya Rp. 200.000,-/orang sudah termasuk tiket pulang pergi, makan siang, resep, icip2 dan goody bag.

Tanggal 05 Desember 2009 berangkat dari Toko Mirah Jl Hasyim Ashari. Ittenary dan biaya sama dengan tanggal & November 2009.

Penjelasan detailnya menyusul ya, pokoknya gak rugi deh ikutan wiskul ini !!
Dapet ilmu, dapet temen, bawa banyak goody bag!! Ayo..buruan daftar, peserta
terbatas ya.....ditunggu... ASAP...


Cheers!!
Mods Lafempat

25 Agustus 2009

RESEP KUE KERING





Dear La Femmers,

Yuuk buat yang nyoklat buat suguhan & hantaran Lebaran kali ini.....

BROWNIES COOKIES

Bahan:
240 gram Elmer Dark Ghana 56%
240 gram Australian Butter
150 gram gula halus
    2 butir  telur
480 gram tepung terigu
  50 gram slice almond   ...........

21 Agustus 2009

RESEP KUE KERING



Dear La Femmers,

ini aku share resep cookies berikutnya hasil latbar dengan SHARP beberapa waktu lalu, semoga bermanfaat sebagai suguhan maupun hantaran di hari raya ini.....

YOGHURT PALM COOKIES

Bahan I :
15o gram margarin
125 gram gula tepung
1 kuning telur
30 gram yoghurt
1/2 sdm poppysed
225 gram tepung terigu
1 sdt baking powder   ........


Cheers!!
Mods Lafempat

RESEP KUE KERING



Dear La Femmers,

ini aku share resep cookies hasil latbar dengan SHARP beberapa waktu lalu, semoga bermanfaat sebagai suguhan maupun hantaran di hari raya ini.....

APRICOT CRISPY PRUNE COOKIES

Bahan:
175 gram margarin
100 gram selai jeruk
1/2 sdt baking powder
100 gram gula tepung
1 kuning telur
25 gram susu bubuk
190 gram tepung terigu protein rendah
50 gram rice crispy coklat  ........

Cheers!!
Mods Lafempat

RESEP KUE KERING



Dear La Femmers,

Menjelang hari raya ada share beberapa cookies untuk dijadikan suguhan maupun hantaran.
Coba yang satu ini, pasti ketagihan .....

KAASTENGELS

Bahan :
Butter 125 gram
Margarin 50 gram
Kuning Telur 2 butir
Keju Edam/Parmesan 150 gram ( parut kasar )
Tepung Terigu 225 gram   ........


Cheers!!
Mods Lafempat

19 Agustus 2009

INFO TOKO BAHAN DAN ALAT ALAT KUE

Dear La Femmers,

Lebaran sudah dekat, teman2 pasti sudah bersiap untuk membuat cake maupun cookies sebagai suguhan maupun hantaran untuk keluarga & kerabat tertjintah.
Nah..ini ada info beberapa toko bahan & alat2 kue yang bisa dikunjungi untuk belanja berbagai bahan cake & cookies. Semoga bermanfaat ya.....

Toko Ani
Jl. Gunung Sahari I no.5, Jakarta Pusat
Telp. 021-38904460, 4211286

Toko Mira
Jl. KH Hasyim Ashari no. 9B-C, Jakarta Pusat
Telp. 021-6329226

Toko Wilton
Jl. KH Hasyim Ashari no. 3F, Jakarta Pusat
Telp. 021-63866071

Toko Wahab
Jl. Guning Sahari I no.3, Jakarta Pusat
Telp. 021-4216392

Toko W
Jl. RS Fatmawati no.8 Blok A, Jakarta Selatan
Telp. 021-7246858

Toko Fortuna
Jl. KH Zainul Arifin no.37A, Jakarta Pusat
Telp. 021-6322937

Toko  Bluebell
Jl. Kelapa Nias Raya Blok GNI 35, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp. 021-4517082

Toko Titan Fatmawati
Jl. Raya Fatmawati no.22A, Jakarta Selatan
Telp.021-7692329

Topko Titan KG
Jl.Kelapa Gading Square, Ruko Italian walk B/17, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp. 021-45869850

Toko La Sara
Jl. Raya Kali Malang, sebelah Komp Bumi Satria Kencana, Bekasi.
Telp. 021-8840910

Toko Berkat
Jl. Pintu Pasar Timur no.51, Pasar Jatinegara, Jakarta Timur.
Telp. 021-68855566

Toko Utensil
ITC Mangga Dua Lt.2 Blok A no.124, Jakarta Utara.
Telp. 021-6017443

Toko Puspita
Jl. Pasmod Blok R 85-86, sektor 1-2, Bumi Serpong Damai, Tangerang
Telp. 021-53158393

Toko Rossy
Jl. AM Sangaji, Jakarta Pusat.
Telp. 021-6321147

Toko Blossom
Ruko Canadian Broadway, Kota Wisata, Cibubur, Bogor.
Telp. 021-84939161

Toko Olivia
Jl. Dekat Stasiun KA Bekasi, Bekasi.
Telp. 021-88953576


Cheers!!
Mods Lafempat

20 Mei 2009

NGINTIP DAPURNYA FILMA

Dear La Femmers,

Jalan2 lagi yuukk sambil ngintip dapurnya Filma bareng Koko Hidayat.
Disini kita akan membuat aneka kue dan masakan, ada goody bag menarik dari Filma, juga kita dapat bertanya pada pakarnya yang baik hati & tidak sombong ini alias Chef Koko Hidayat.

Hari / tanggal      : Sabtu,  27 Juni 2009
Waktu                   : pk. 09.00 sampai selesai
Tempat                 : Dapurnya Filma, Kelapa Gading Square,
                                 Italian Walk Blok i/7A
                                 Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading,
                                 Jakarta Utara
Biaya                      : Rp. 150.000,-
Peserta                  : minimal 15 orang.

Biaya dapat ditransfer via BCA cab BEJ an Maria M Wardhani S
dgn no acc 4586012100 paling lambat tanggal 18 Juni 2009.

So, buruan daftar ya karena tempat terbatas....

Cheers!!
Mods Lafempat

Yang udah daftar :
1. Evi Alkavianti
2. Esti Kriuk
3. Wulan

Siapa menyusul ?? Ditunggu ya......

LATBAR PASTRY SERIE 2

Dear La Femmers,

Kita ketemuan sambil buat Latbar Pastry seri kedua yuukk.
Waktu tanggal 02 Mei lalu kita udah belajar yang pertama tentang Puff Pastry.
Nah yang kedua kita akan belajar buat Danish & Croissant, juga Pie & Quichi, yang pastinya seru banget & banyak manfaatnya buat kita dan orang2 tertjintah !!

Hari/tgl    :
Sabtu,  13 Juni 2009
Waktu       : Pk. 09.00 sampai selesai
Tempat      : Yummy Center Pasar Rebo
Biaya       : Rp. 150.000,-
Pengajarnya : Rudy Andreas
Peserta     : minimal 15 orang


Pembayaran transfer via BCA an Maria M Wardhani S
BCA cab BEJ no. acc 4586012100,
paling lambat tanggal 05 Juni 2009.

So, buruan daftar, ditunggu ya........

Catt : yang mau beli produk Yummy bisa pesan sekalian disini...

Cheers!!
Mods Lafempat

Yang udah daftar :
1. Arni Anas
2. Evi Gayo
3. Wulan

Siapa menyusul ??? Ditunggu ya....



04 Mei 2009

BAR PASTRY & FILLING PASTRY




















 




Dear Ibu2 cantiiks...,

Thank's alot untuk Bayu, Lenny, Mira, Yovita, Tira, Lily, Melda juga Tante Lila atas parstisipasi dan waktunya dalam acara Larbat Bar Pastry & Filling Pastry bersama Rudy Andreas. P
ara peserta terlihat antusias mendengarkan penjelasan dari Rudy bagaimana membuat adonan dasar pastry karena setelah itu mereka akan hands on dalam kelompok. Seru ya waktu bagian giling menggiling hehehe....... Terima kasih juga untuk Mr Bose atas goody bag pasta & pewarnanya, juga pastry margarine & better butternya. Juga buat Tante Syane yang sudah menyediakan lemper & risol yang uenak bangeet !! Top dah !! Semoga latbar kali ini bermanfaat ya untuk peserta & keluarga tertjintah !! God Bless You All !!



17 April 2009

LATBAR PASTRY BARENG RUDY

Dear All,

Kita latbar Pastry bareng Rudy yukk !! Rencananya akan diadakan pada hari Sabtu tanggal 25 April 2009 di SHARP SERVICE CENTER jam 9 am sampai selesai dengan materi membuat adonan pastry berikut variasinya.
" Bar Pastry and Filling Pastry " Mmmm...lekker lho, so catat tanggalnya & daftar segera ya..kelas akan terlaksana bila peserta minimal 10 orang.

Hari/ tanggal : Sabtu, 25 April 2009
Waktu : 09.00 am sampai selesai
Tempat : SHARP Service Center
Jl. Raya Fatmawati no. 200A Jakarta Selatan
Host : Rudy Andreas
Materi :" Bar Pastry and Filling Pastry "
1.Rich Chiz Stick
2.Almond Bar
3.Choco Swirl
4.Caramel Twist
5.Sweet Horn Pastry
6.Chicken Szechuan Pastry
Biaya : Rp. 100.000,-
Transfer : BCA cab BEJ an Maria M Wardhani S
no. acc 458 601 2100
Due date payment : 20 April 2009.

Cheers !!
Mods Lafempat

13 April 2009

REPORTASE WISKUL BANDUNG























Punten ibu2 cantikks..,
Reportase Wiskul Bandung baru sempat dilakukan setelah Moderator menyelesaikan pesanan kue sebelum libur Pemilu dan tugas ke Gereja dalam masa Pekan Suci ini....
Terimakasih banyak buat segala partisipasi baik dari waktu dan tenaga juga buat potlucknya yang enak2 dan jepretannya yang okeh punya, terutama untuk teh Amie dengan bolgulnya yang pelangi, Umy gembul dengan Kerupuk Ikannya yang melimpah, uni Honest dengan Pudding nan lembyuutnya, Galuh dengan Brownies Coklatnya yang mantap, Wita dengan Banana Cakenya yang nyumi, Ibu Esthy dengan Lemper Ayamnya yang nendang, juga Mbak Tien yang sudah sabar menanti dan Evi Gayo dengan Najwanya yang selalu bikin segar suasana...
Terimakasih juga buat sarapan yang nyaman di De Risol, Tbk Ny. Liem dengan Cie Acen yang memberikan kursus khusus untuk La Femme Patisserie, Bapak Rendi yang menyediakan waktunya untuk kami melihat proses produksi di Sosis Winner, juga Pak Kanafie yang setia menunggu kami di Oven Idaichi berikut soto semarangnya yang menyegarkan setelah kami menjelajah di Mutiara Kitchen.
Terimakasih juga buat Kang Iwan dari TBK Kijang Mas yang sudah menyediakan waktunya dan juga Chef Kamal atas undangannya untuk ke Sawah Kurung, sayang seribu sayang kami tidak bisa mampir, berhubung dengan keterbatasan waktu, mudah2an lain kali kami bisa mampir untuk memenuhi undangan dari beliau berdua.Thank's All, Thank's God for everything .... we Love You & God Bless You All !!

01 April 2009

PESENAN CIRENG & YOGHURT














Dear Ibu2 Caantikks,

Wiskul bandung teuteup tanggal 4 April 2009. jadwal kebarangkatan jam 06.00 dari Grya Aura Jatiwaringin ( seberang bakmie Japos ) Pondok Gede.
catatan :
Klo dari Arah Cawang , exit tol Pondok Gede ambil arah kiri yang ke Klender.Lalu putar balik di depan toko keramik.
Klo dari arah Bekasi, exit tol Pondok Gede ambil arah kanan yang ke Klender. Lalu putar balik didepan toko keramik.

Diharapkan teman2 sudah hadir pada pk. 05.30 untuk absensi ulang & bagiin potluck.

Tujuannya gak berubah ya, sbb :
08.00 - 09.00 : sarapan di GOR Pajajaran
09.00 - 11.00 : demo Ny. Liem
11.00 - 13.00 : pabrik Sosis Wiener
13.00 - 14.00 : tbk Kijang Mas
14.00 - 15.00 : makan siang di De risol / Bancakan
15.00 - 16.00 : Bawean / Prima Rasa
16.00 - 17.00 : Mutiara Kitchen
17.00 - 19.00 : Oven Idaichi
19.00 - 20.00 : makan malam di Soto Semarang
20.00 - 22.00 : perjalanan & tiba di Jakarta.

Note :
1. Yang pulangnya mau pesen taksi pls japri daku ya..
2. Pemesanan Cireng Rampat bisa contact Dhani (marsdhani@gmail. com)
Harga perpax-frozen 10ribu dengan isi 6 pcs.
rasanya : sapi pedas, sosis pedas, oncom pedas, kornet keju,
keju, kacang pedas, baso pedas, ayam pedas
3. Pemesanan Yoghurt bisa pesan Amie Utom (amie.up@gmail. com)
yoghurtnya rasa: stroberi (+buah+jeli) , grape (+jeli),
nanas(+jeli) n mocca (+jeli) harga 17,500/liter

Cheers!!
mods Lafempat

Pesertanya :
1. Amie Utom
2. Galuh Nunggraheni
3. Indah Aryani
4. Wita Gustia
5. Ratu Tien
6. Temannya Wita
7. Ibu Esthy
8. Honesty Rasyid
9. Aryani
10. Evi Gayo
11. Dhani

Berhubung capacity elf cuma 12, jadi closing ya.......... ....

Yang bawa potluck :
Dhani - risol daging
Wita - banana cake
Aryani - rahasia ach..

yang lain masih ditunggu ya.....

30 Maret 2009

WISKUL BANDUNG TEUTEUP TANGGAL 4 APRIL 2009

Dear Ibu2 Caantikks,

Wiskul bandung teuteup tanggal 4 April 2009. jadwal kebarangkatan jam  06.00 dari Grya Aura Jatiwaringin ( seberang bakmie Japos ) Pondok Gede.
Diharapkan teman2 sudah hadir pada pk. 05.30 untuk absensi ulang & bagiin potluck.
Tujuannya gak berubah ya, sbb :
08.00 - 09.00 : sarapan di GOR Pajajaran
09.00 - 11.00  : demo Ny. Liem
11.00 - 13.00   :pabrik Sosis Wiener
13.00 - 14.00  : tbk Kijang Mas
14.00 - 15.00  : makan siang di De risol / Bancakan
15.00 - 16.00 : Bawean / Prima Rasa
16.00 - 17.00 : Mutiara Kitchen
17.00 - 19.00 : Oven Idaichi
19.00 - 20.00 : makan malam di Soto Semarang
20.00 - 22.00 : perjalanan & tiba di Jakarta.

Note :
1. Yang pulangnya mau pesen taksi pls japri daku ya..
2. Pemesanan Cireng bisa contact Galuh
3. Pemesanan Yoghurt bisa pesan teh Amie Utom

Cheers!!
mods Lafempat

Pesertanya :
1. Amie Utom
2. Galuh Nunggraheni
3. Indah Aryani
4. Wita Gustia
5. Ratu Tien
6. Ibu Hings
7. Ibu Esthy
8. Honesty Rasyid
9. Nurbayanti/Ubay
10. Evi Gayo
11. Shanty

Berhubung capacity elf cuma 12, jadi closing ya..............

Yang bawa potluck :
Dhani - risol daging
Wita   - banana cake

yang lain ditunggu ya.....

CHOCOLATE CONFECTIONARY













Dear Ibu2 Caaantiiikks,

Thank's alot buat seluruh partisipasinya untuk Vina, Ibu Esthy, mbak Esti Kriuk, Endang, Eneng, Bayu, Diah, Nita dan Lisda sehingga latbar Chocolate Confectionary with Elmer boleh berjalan dengan lancar dan menyenangkan ya. Tak lupa juga untuk Pak Barry dan teman2 dari Elmer terima kasih untuk resep2nya yang endang bambang gulindang & easy made kali ini, juga Rudy dari Sharp yang telah meminjamkan tempatnya yang nyaman pada kami. Kiranya hanya Tuhan Yang Maha Kasih yang dapat membalas semua kebaikan ini. Amin.

Kita ketemu lagi di latbar pastry tanggal 25 April ya....

Cheers!!

Mods Lafempat

19 Maret 2009

BREAKING NEWS - 02 MEI WISKUL BANDUNG EUY !!

Dear All,

Seperti kita ketahui bersama rencana Wiskul Bandung tanggal 4 April 2009 yang ternyata bertepatan dengan hari terakhir kampanye pemilihan caleg pada hari kerja dan kota Bandung juga merupakan salah satu basis partai besar di Indonesia. Kebetulan rute yang akan kita lalui merupakan rute yang biasa digunakan oleh partai dalam melakukan kampanyenya dan ini bisa berdampak untuk kita dimana akan ada kemacetetan dibeberapa titik sehingga bisa mengurangi kenyamanan & memperlambat perjalanan kita.
Setelah berdiskusi dengan pihak2 terkait di Bandung dan Jakarta dan melalui beberapa pertimbangan, maka kami memutuskan untuk menunda Wiskul Bandung ini sampai kampanye dan pemilu selesai. Kita doakan semoga kampanye dan pemilu kali ini berjalan dengan sehat dan lancar ya, Amin.

All,
Akhirnya kami putuskan untuk acara Wiskul Bandung ini adalah hari Sabtu tanggal 2 Mei 2009 dengan ittenary yang sama.....
So, due date paymentnya jadi tanggal 25 April 2009 ( jadi temen2 masih bisa nabung lagi ya,, )

Daftar Pesertanya adalah sbb :
1. Galeh Nunggraheni
2. Amie Utom
3. Indah Aryani
4. Wita Gustia
5. Nurbayanti- Ubay
6. Siti Husbandiah
7. Tetty
8. Lies
9. Yuli
10. Ita Panggabean
11. Lusi
12. Puji Astuti
13. Indira
14. Nora
15. Dian Buanawati
16. Ratu Tien
17. Iranaulita

Minimal peserta 25 orang ya
Yang mau ikutan seatnya masih available lho......ayo..ayo...ayo,,

Cheers!!
Mods Lafempat

MATERI & PESERTA LATBAR CHOCOLATE CONFECTIONARY

Dear All,

Materi Latbar CHOCOLATE CONFECTIONARY with Elmer akan menyajikan 2 cake, 2 snack dan 1 dessert dengan judul sbb : Chocorange, Florentiner, Amerity, Cappuccino Square, Choco Rich.

Daftar pesertanya adalah sbb :
1. Ibu Esthy
2. temannya Ibu Esthy
3. Gestiviane
4. Endang Soesilowaty
5. Riris Sinaga
6. Eneng
7. Bayu
8. Arta
9. Indah Aryani
10. Esti Harmiatri

Yang lain klo mau ikutan masih tersedia seatnya lho.....
Kelas dapat terlaksana minimal 10 peserta ya dan
Due date payment tanggal 20 Maret 2009
.............Stop press!!! Ada goody bag menarik dari Elmer lho............

Cheers !!
Mods Lafempat
Buat teman2 yang namanya sudah tercantum, ditunggu pembayarannya ya...

12 Maret 2009

LATBAR CHOCOLATE CONFECTIONARY

Dear All,

udah lama nih gak ketemuan, kangen juga ya, kumpul yuk untuk latbar Chocolate
Confectionary dimana Design & Recipe by Elmer.
Bagi yang belum sempet ikutan waktu kunjungan ke Elmer tahun lalu, boleh ikutan
daftar Latbar kali ini. Sedangkan yang udah ikutan, boleh gabung lagi karena
resep yang ditampilkan berbeda & amat menarik. So, catat tanggalnya & siapkan
uangnya untuk belanja produk Elmer after latbar kali ini....

Hari / Tanggal        : Sabtu, 28 Maret 2009
Waktu                      : Pk. 09.00 sampai selesai
Tempat                    : SHARP SERVICE CENTER
                                    Jl. Raya Fatmawati no.200A
Biaya                        : Rp. 150.000,-
                                    (including makan siang plus goody bag dari Elmer)
Pembayaran           : Transfer via BCA an Maria M Wardhani S
                                     no. acc 458 601 2100
Due date Payment : 20 Maret 2009
Peserta                    : Minimal 10 orang


Ayo... serba chocolate niy.....yang kepingin buat warna black african monggo....

Cheers!!
Mods Lafempat

23 Februari 2009

BREAKING NEWS - WISKUL BANDUNG EUY !!

Dear All,

Ada perubahan untuk beberapa tempat yang akan kita kunjungi, yang pastinya lebih serrruuuu abizzz, plus demo dari Acen di Ny. Liem khusus buat ibu2 La Femme Patisserie, nah...siapin daftar belanjaan yang panjang ya......, borong yuuuks......

Hari/ tanggal : Sabtu, 04 April 2009
Waktu : Pk. 06.00 on sharp s.d k. 10.00 pm
Meeting Point : Grya Aura Jl. Raya Jatiwaringin ( seberang Bakmi Japos ) Pondok Gede
Biaya : Rp. 300.000,-
( sudah termasuk transportasi, makan siang dan makan malam,
appron La Femme Patisserie limited edition & beberapa
goody bag dari sponsor )
Transfer : BCA Tapres cab BEJ no acc 4586012100
an Maria M Wardhani S
Due date Payment : 16 Maret 2009 ( ASAP ).
Capacity : 25 seat.
Daftar kunjungan :
1. GOR Pajajaran untuk sarapan
2. TBK Ny. Liem, demo serba kukus oleh Acen plus belanja donk...
3. Sosis Winner, sosis sejak tahun 1980an, masih tradisional bikinnya.
4. TBK Kijang Mas, udah tau khan yang satu ini ?!
5. Bancakan untuk makan siang
6. Toko Oleh2 Bawean dan Prima Rasa
7.  Mutiara Kitchen, udah pada tau kan ?!
8. Oven Idaichi, yang sangat terkenal & dipake oleh banyak bakery
9. Soto Semarang untuk makan malam

Ittenary :
Pk. 05.30 : Daftar ulang, bagi potluck
Pk. 06.00 : Berangkat ke Bandung
Pk. 08.00 - 09.00 : Sarapan di GOR Pajajaran
Pk. 09.00 - 11.00 : Tbk Ny. Liem
Pk. 11.00 - 13.00 : Pabrik Sosis Winner
Pk. 13.00 - Pk. 14.00 : Tbk Kijang Mas
Pk. 14.00 - Pk. 15.00 : Makan siang di Bancakan
Pk. 15.00 - Pk. 16.00 : Toko Bawean & Prima Rasa
Pk. 16.00 - Pk. 17.00 : Mutiara Kitchen
Pk. 17.00 - Pk. 19.00 : Pabrik Oven Idaichi
Pk. 19.00 - Pk. 20.00 : Makan Malam di Soto Semarang Taman Kopo
Pk. 20.00 - Pk. 22.00 : Berangkat ke Jakarta
Pk. 22.00                      : Tiba di Jakarta

Diminta dengan sangat agar teman2 dapat mengikuti jadwal yang diberikan sehingga perjalanan dapat berjalan dengan lancar dari satu tempat ke tempat berikutnya dan tiba di Jakarta sesuai dengan waktu yang telah dijadwalkan.

Bagi yang memerlukan taxi untuk pulang harap mendaftar ya...

Ini sedikit summary tempat yang akan kita kunjungi :
1.GOR Pajajaran,disini bisa makan apa aja seperti pasar hari minggu,
mulai dari penjual sayur mayur khas Bandung kaya cabe gendot, bumbu
dapur dsb, ada penjual buah2an, sate sapi dan sate ayam bu Suparti
(gendongan) yang bumbunya khas pake bumbu pecel, ada juga penjual
kaos khas oleh2 Singapore, Bangkok dll yang dijualnya dimobil, kalo
belum kehabisan ada juga ayam goreng tante Liana yang terkenal
dengan sambal mangganya yang super pedas, plus ragam pilihan lauk
pauk khas sunda yang menggugah selera, ada juga kupat tahu khas
Padalarang bu Kokom dan bu Elis, ada juga soto bandung PO, bubur
Akiong, dam masih banyak lagi lah.....

2.Tbk Ny. Liem, ada demo khusus dari Acen untuk ibu2 La Femme Patisserie, trus bisa belanja beberapa bahan kue plus peralatan yang kita gak nemu di Jakarta ....

3.Pabrik Sosis Winner, sosis sejak tahun 1980an yang pembuatannya
masih sangat tradisional, dan yang terkenal adalah sosis yang
bentuknya U kaya tapal kuda

4.Tbk Kijang Mas, udah pada tau khan klo disini kita bisa belanja bahan2 kue dan cetakan yang lucu2 plus diskon 5 %  and goody bag special ya...

5. Bancakan, rumah makan punyanya mang Barna dan bi OOm ini terkenal
karna makanan khas rumah kampung di tanah pasundan. Ada juga kue
balok loh..kue yang hampir punah itu bisa dicicipi disini

6.Toko Bawean & Prima Rasa, toko oleh2 yang pasti udah tau semua deh

7. Mutiara Kitchen, tempat cari barang2 yang murah meriah dan bagus....

8. Oven Idaichi, nama oven ini terkenal di Bandung, pembesut merek
daiichi pertama kali, sejak tahun 70an. Tapi karena banyak ditiru
ditambahin I di depannya. Oven ini istimewa banyak dipakai oleh
bakery2 tua seperti Holland bakery dan sejenisnya. Di pabriknya,
selain kita bisa melihat pembuatannya, ada show roomnya juga,
semacam gudang dimana oven bisa dipesan sesuai kebutuhan dan ukuran
dapur kita.Bahkan sang pemilik juga selalu memberi masukan pada
kita sejauh apa sih oven dan produk yang kita jual ini sesuai gak
sih...dari cara dia merasakan produk kue buatan kita. Pokoknya
kooperatif deh.

9.Soto Semarang, slurrp anget2...nikmat deh.

Cheers,
Mod's lafempat

19 Februari 2009

FOOD PHOTOGRAPHY & WEB DESIGN

UPCOMING CLASS

FOOD PHOTOGRAPHY & WEB DESIGN

DearAll,

La Femme Patisserie akan mengadakan kelas web design & food photography dengan pengajar Reza Susanto & Jossie Wieland dengan jadwal sebagai berikut :

Hari, tgl  : Sabtu,  28 Februari 2009

Waktu    : Pk. 09.00 - Pk. 14.00 ( sampai selesai )
               
Tempat : Villa Jati Bening Toll blok KC-14

Biaya      : Rp. 250.000,- ( includ makan siang )

Transfer :  via BCA Tapres cab BEJ an Maria M Wardhani S no. acc 4586012100
                   due date payment 26 Februari 2009

Yang perlu dibawa :
1. kamera masing2 berikut kabel kamera untuk komputer
2. memori card+card readernya / flash disk / USB / CD kosong
3. alat tulis
4. napkin /serbet polos / warna putih
5. piring polos / warna putih

Buat yang mau bawa potluck untuk sekalian praktek foto boleh juga ya....

Yang namanya tercantum dibawah, diharapkan kehadirannya ya...
1. Dian Buanawati
2. Emiliana Laksmi
3. Vera Chentini
4. Novi Padmasari
5. Hera Listianawati
6. Rusdiawati
7. Endaa

Yang lain masih ada tempat lho, ditunggu ya.....


Cheers!!
Mods Lafempat

WISKUL BANDUNG EUY !!

 Dear All,

Akhirnya datang juga jadwal La Femme Patisserie untuk wiskul ke Bandung, beberapa tempat yang akan kita kunjungi pastinya berhubungan dengan dunia baking & cooking, sok atuh di catet tanggalnya dan siap2 tulis daftar belanjaannya, borong yuuuks......

Hari/ tanggal          : Sabtu, 04 April 2009
Waktu                      : Pk. 06.00 on sharp s.d k. 10.00 pm
Meeting Point         : Villa Jati Bening Toll
Biaya                        : Rp. 300.000,-
                                    ( sudah termasuk transportasi, makan siang dan makan malam,
                                       appron La Femme Patisserie limited edition & beberapa
                                       goody bag dari sponsor )
Transfer                   : BCA Tapres cab BEJ no acc 4586012100
                                     an Maria M Wardhani S
Due date Payment : 16 Maret 2009 ( ASAP ).
Capacity                   :  25 seat.
Daftar kunjungan    :
1. GOR Pajajaran untuk sarapan
2. CV Bima, pabrik panci yang sudah kesohor dari jaman dulu
3. Sosis Winner, sosis sejak tahun 1980an, masih tradisional bikinnya.
4. TBK Kijang Mas, udah tau khan yang satu ini ?!
5. Bancakan untuk makan siang
6. Toko Oleh2 Bawean dan Prima Rasa
7. Oven Idaichi, yang sangat terkenal & dipake oleh banyak bakery
8. Soto Semarang untuk makan malam

Ittenary :
Pk. 05.30                     : Daftar ulang, bagi potluck
Pk. 06.00                     : Berangkat ke Bandung
Pk. 08.00 - 09.00       : Sarapan di Gor Pajajaran
Pk. 09.00 - 11.00        : Pabrik Panci CV Bima
Pk. 11.00 - 13.00         : Pabrik Sosis Winner
Pk. 13.00 - Pk. 14.00 : TBK Kijang Mas
Pk. 14.00 - Pk. 15.00 : Makan siang di Bancakan
Pk. 16.00 - Pk. 17.00 : Beli oleh2 di Toko Bawean & Prima Rasa
Pk. 17.00 - Pk. 19.00 : Pabrik Oven Idaichi
Pk. 19.00 - Pk. 20.00 : Makan Malam di Soto Semarang Taman Kopo
Pk. 20.00 - Pk. 22.00 : Tiba di Jakarta

Diminta dengan sangat agar teman2 dapat mengikuti jadwal yang diberikan sehingga perjalanan dapat berjalan dengan lancar dari satu tempat ke tempat berikutnya dan tiba di Jakarta sesuai dengan waktu yang telah dijadwalkan.

Bagi yang memerlukan taxi untuk pulang harap mendaftar ya...

Ini sedikit summary tempat yang akan kita kunjungi :
1.GOR Pajajaran,disini bisa makan apa aja seperti pasar hari minggu,
mulai dari penjual sayur mayur khas Bandung kaya cabe gendot, bumbu
dapur dsb, ada penjual buah2an, sate sapi dan sate ayam bu Suparti
(gendongan) yang bumbunya khas pake bumbu pecel, ada juga penjual
kaos khas oleh2 Singapore, Bangkok dll yang dijualnya dimobil, kalo
belum kehabisan ada juga ayam goreng tante Liana yang terkenal
dengan sambal mangganya yang super pedas, plus ragam pilihan lauk
pauk khas sunda yang menggugah selera, ada juga kupat tahu khas
Padalarang bu Kokom dan bu Elis, ada juga soto bandung PO, bubur
Akiong, dam masih banyak lagi lah.....
2.Pabrik Panci Bima, udah pada tau donk kehebatannya....
3.Pabrik Sosis Winner, sosis sejak tahun 1980an yang pembuatannya
masih sangat tradisional, dan yang terkenal adalah sosis yang
bentuknya U kaya tapal kuda
4.Bancakan, rumah makan punyanya mang Barna dan bi OOm ini terkenal
karna makanan khas rumah kampung di tanah pasundan. Ada juga kue
balok loh..kue yang hampir punah itu bisa dicicipi disini
5.Toko Bawean & Prima Rasa, toko oleh2 yang pasti udah tau semua deh
6.Oven Idaichi, nama oven ini terkenal di Bandung, pembesut merek
daiichi pertama kali, sejak tahun 70an. Tapi karena banyak ditiru
ditambahin I di depannya. Oven ini istimewa banyak dipakai oleh
bakery2 tua seperti Holland bakery dan sejenisnya. Di pabriknya,
selain kita bisa melihat pembuatannya, ada show roomnya juga,
semacam gudang dimana oven bisa dipesan sesuai kebutuhan dan ukuran
dapur kita.Bahkan sang pemilik juga selalu memberi masukan pada
kita sejauh apa sih oven dan produk yang kita jual ini sesuai gak
sih...dari cara dia merasakan produk kue buatan kita. Pokoknya
kooperatif deh.
7.Soto Semarang, slurrp anget2...nikmat deh.

Cheers,
Mods Lafempat


04 Februari 2009

COOKING CLASS EXCLUSIVE MAJALAH SEDAP N PABRIK COKLAT BT (part2)

Ini adalah hasil baking & cooking  waktu Cooking Class Exclusive di majalah Sedap yang dikomandani oleh Mbak Olivia selaku Kepala dapur Uji Sedap.
Ada Ayam kodok yang ternyata hanya membutuhkan jari telun
juk untuk bergerak membedah si badan ayam ( qi qi qi...)  dan sausnya yang lezzzats , psst...hasilnya endang bambang gulindang bouw, ada Ayam Kremes yang ternyata mudah dan gak kalah seru bikinnya !!
Juga Devil Chocolate Cake yang nyamleng banget rasa coklatnya, ada Mud Cup Cake yang ternyata enak hanya dengan 2 telur jenk !!, ada Brownies Roll Cake yang ternyata mudah membuatnya. Last but not least ada Cotton Cheese Cake yang lembyuuut banget, slurrp deh melewati tenggorokan !! Trusz ada Chiffon Pandan yang nemenin snacknya.
Sayang kami gak sempet foto di Sedap berhubung ibu2 cantikks udah pada kalap.com untuk belanja di tokonya Sedap yang super duper murah n belanja melengkapi koleksi bukunya Sedap yang emang di diskon abizzz.
Perjalanan siang hari menuju Pabrik Cokelat BT di Tangerang. Ada Pak Kris dan Mbak Nia yang menemani kami mengelilingi pabrik bersihnya. Hebat euy, ternyata pabrik cokelat BT ini adalah yang terbesar kedua di Indonesia, layanannya mencakup eksport juga lho dan ternyata biji cokelatnya berasal dari Indonesia, because Indonesia adalah penghasil cokelat terbesar ketiga di dunia Jenk !! Setelah keliling pabrik untuk melihat proses produksinya ( sayang , kami gak boleh bawa camera disini...) lanjut diruang meeting untuk bincang2 lebih lanjut dan icip produk cokelat yang ternyata amat sangat baik untuk kesehatan. Rasanya ? Kaya' pudding cokelatnya Hokben!!
Untuk memuaskan rasa muniman cokelat, maka kami diajak ke BT Cocoa House yang terletak di Benton Junction Lippo Karawaci untuk mencicipi minuman cokelat yang dingin maupun yang panas. Selepas magrib kamipun kembali ke Jakarta untuk bertemu dengan keluarga tertjintah.
Thank's a lot untuk ibu2 cantiikss atas segala partisipasinya juga buat semua pendukung acara ini hingga boleh berjalan dengan lancar dan tepat waktu hingga kami boleh selamat kembali sampai di rumah. Thank's God for everything, God Bless You All !!
Oh ya beberapa foto disini adalah hasil jepretannnya Arta dan Mods, thank's Arta !!